دستگاه سیخ شور

دستگاه سیخ شور یکی از تجهیزات آشپزخانه های صنعتی است. این دستگاه برای شست شوی سیخ ها در تالارها، هتل ها، رستوران ها و کترینگ ها مورد استفاده قرار می گیرد.

در گذشته شاید یکی از سخت ترین کارهایی که کارکنان هتل، رستوران و… انجام می دادند، شستن سیخ های کثیف بود.

با گذشت زمان و پیشرفت تکنولوژی دستگاه سیخ شور طراحی و تولید می شود.

این دستگاه دو نوع دارد:

– سیخ شور اتوماتیک

– سیخ شور حلزونی

تفاوت دستگاه سیخ شور اتوماتیک و حلزونی

اتوماتیک :

– شستشوی 1200 عدد سیخ در یک ساعت

– در هر دوره 300 عدد سیخ در تایم 10 الی 15 دقیقه

– نیازی به فرد واجد شرایط نیست

حلزونی :

– شستشوی 500 عدد سیخ در هر دوره در تایم 20 دقیقه

– نیاز به اپراتور برای خاموش کردن پس از 20 دقیقه شستشو

مشخصات دستگاه سیخ شور

– بدنه از جنس استنلس استیل

– عملکرد زمان چرخه: 300 سیخ ظرف 10 دقیقه

– مصرف برق کم، صرفه جویی در وقت و آب

– کاربر پسند. پر کردن و خاموش کردن سیستم آب

– دارای چرخ ترمز دار

– انطباق کامل با استانداردهای بهداشتی

مشخصات فنی دستگاه

نوع: برق

ورودی برق: 220 ولت ، 50-60 هرتز ، تک فاز

قدرت موتور: 1.5 کیلو وات – 2 اسب بخار

ظرفیت بارگیری قفس: 300 سیخ

وزن خالص: 120 کیلوگرم

وزن ناخالص: 150 کیلوگرم

ابعاد دستگاه سیخ شور

طول : 130

عرض : 70

ارتفاع : 85